Descrizione
Descrizione Prodotto
E’un pomodoro rosso di medie dimensioni molto ricco di succhi.E’ottimo per preparare salse perché durante la cottura la buccia entra in amalgama con la polpa, ma soprattutto utilizzato per fare il cosiddetto “pane e pomodoro” sia perché le sue polpe rosse sono adatte ad essere spalmate sul pane in modo da intingerlo di rosso.
Valori Nutrizionali
Il pomodoro è un alimento essenziale delle dieta mediterranea. Possiede un’elevata quantità di vitamina C e di betacarotene, un discreto contenuto di provitamine, zuccheri, sali minerali e una modesta percentuale di proteine e grassi. Inoltre, contiene un pigmento, il “licopene”, che è considerato un ottimo agente anticancro.
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