Descrizione
Descrizione Prodotto
Insalata a cappuccio coltivata nella zona di Navacchio(Pi).Le foglie sono dolci e croccanti. E’ una delle insalate più comuni utilizzata spesso anche da bar per fare i panini e nelle insalatone. i cesti variano di prezzo a seconda della loro grandezza,noi prendiamo in considerazione il prezzo riferito ad un cesto grande.
Valori Nutrizionali
È ovviamente indicata per chi segue un’alimentazione sana, ha un bassissimo contenuto di calorie (19 ogni 100 grammi), è ricca di vitamina A, C, D, E e K di fibre e di sali minerali come potassio, ferro e fosforo ed è fonte di acido folico. Inoltre svolge anche un’azione rinfrescante e digestiva, lassativa, analgesica e sedativa.
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