Descrizione
Descrizione Prodotto
La Bietola è una pianta erbacea biennale originaria dell’Europa meridionale, costituita da coste molto sviluppate (larga anche più di 7 cm) di colore variabile tra il bianco, il giallo e il violaceo e che terminano con grandi foglie allargate, lisce o bollose, di colore variabile dal verde chiaro a quello scuro.
Valori Nutrizionali
La bietola è una verdura molto digeribile. Ricca di sali minerali e vitamine utili per la crescita dell’organismo, ha proprietà:
Rinfrescanti e diuretiche, infatti è indicata nei casi di cistite e di malattie renali in quanto facilita l’eliminazione delle sostanze tossiche e dei grassi in eccesso presenti nell’organismo, aiuta la digestione.
Regola l’attività intestinale dato che le fibre contenute aiutano la motilità intestinale e quindi utile in caso di stitichezza.
Protettiva nei confronti dello sviluppo delle malattie tumorali.
Antianemica per la presenza di acido folico e ferro
