Descrizione
Descrizione Prodotto
Questo tipo di Aglio dal colore rosso vinaccia e dal sapore deciso, un prodotto caratterizzato dal sapore deciso e dal suo aroma leggermente piccante.
I nostri Agli sono coltivati nella zona di Cascina(PI) e essiccati al sole. Se conservati in luoghi asciutti possono durare anche 10 mesi dalla raccolta.
I nostri Agli sono coltivati nella zona di Cascina(PI) e essiccati al sole. Se conservati in luoghi asciutti possono durare anche 10 mesi dalla raccolta.
Valori Nutrizionali
L’aglio è ricco di prodigiose virtù extranutrizionali antisettiche, antibatteriche, antibiotiche, rinforzanti del sistema immunitario, anticancro, regolatrici della pressione sanguigna e antinfarto. Il suo consumo giornaliero, soprattutto in abbinamento ai legumi, è formidabile per abbassare il tasso di colesterolo nel sangue. Si trova in commercio lavorato a mazzetti di tre bulbi, con tutta la parte verde delle foglie. Foglie che non vanno gettate, ma aggiunte alle insalate e alle pietanze, in quanto supervitaminiche (sono una miniera di vitamina A e C).
