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Insalata Belga o Indivia

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Insalata belga

Croccante dolce, viene spesso utilizzata per fare molte ricette particolari

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Descrizione

Descrizione Prodotto

La belga o indivia è un tipo di insalata particolare che cresce solo in determinati terreni. Viene appunto chiamata belga perché è originaria del Belgio.
Molto croccante di gusto e la sua stagionalità è l’inverno.

Valori Nutrizionali

È ovviamente indicata per chi segue un’alimentazione sana, ha un bassissimo contenuto di calorie. La scarola ha pochissimi grassi e proteine, ma è ricca di acqua e di minerali oltre che di fibre e di vitamine, soprattutto A, C e K. Aiuta il funzionamento dell’apparato digestivo e intestinale, previene il colesterolo e per il suo sapore amarognolo contrasta la voglia di dolce.

* Valori forniti da Istituto Nazionale Salute