Descrizione
Descrizione Prodotto
la cipollina Borrettana è una varietà molto utilizzata per accompagnare selvaggina, o carni dal sapore forte. Può essere cucinata anche “caramellata” e con un po di aceto balsamico per raggiungere gusti eccezionali.E’ un seme coltivato anche in Toscana e la sua raccolta avviene tra Luglio e Agosto.
Valori Nutrizionali
La cipollina borrettana apporta un’apprezzabile quantità di vitamina C e calcio. Inoltre esercita un’azione vermifuga, antisettica e diuretica.
