Mele Golden Melinda NUOVA I scelta

Questa varietà di mele viene coltivata nella Val di Non,e fa parte del consorzio Melinda. E’ una mela DOP dal 2003.
Essa ha un aspetto tra il verde e il giallo intenso.
Pelle liscia. Raramente presenta una lieve rugginosità su limitate porzioni. “La faccetta rossa” è una sovra-colorazione dovuta all’esposizione al sole e alle forti escursioni termiche tra giorno e notte delle zone montane, indice di caratteristiche organolettiche superiori.
Ha un sapore straodinariamente appagante grazie al suo mix di dolcezza,aromi e componenti acidule.

La Mela Golden Melinda è un’ottima fonte di acqua e micronutrienti (vitamine e sali minerali), un cibo leggero, nutriente e sempre più adatto alle esigenze della vita moderna perché è sempre pronto all’uso: basta morderla! La mela è di facile digeribilità e, oltre a nutrire, ha delle naturali proprietà “funzionali”, grazie al contenuto in fibra solubile ed acidi organici, di caroteni e polifenoli ad azione antiossidante.

Per beneficiare del loro effetto protettivo, ciò che più importa è una regolare e quotidiana introduzione con il consumo di alimenti vegetali freschi piuttosto che una loro occasionale assunzione facendo magari ricorso agli integratori.

* Valori forniti da Istituto Nazionale Salute